โดยทั่วไป การผ่าตัดที่ต้องมีวิสัญญีแพทย์เข้าร่วม (รวมถึงแต่ไม่จำกัดเฉพาะการผ่าตัดวางยาสลบทั่วไป) จะต้องอดอาหารและดื่มแอลกอฮอล์ก่อนการผ่าตัด
การอดอาหารก่อนการผ่าตัดช่วยป้องกันการอาเจียนระหว่างการผ่าตัดและลดความเสี่ยงในการสูดดมโดยไม่ได้ตั้งใจ
มิฉะนั้น อาหารจะไหลย้อนเข้าไปในปอด และอาจกระตุ้นให้เกิดการกระตุกของทางเดินหายใจ การอุดตันของทางเดินหายใจ โรคปอดบวมจากการสูดดม และแม้กระทั่งการเสียชีวิตจากการขาดอากาศหายใจ!
สำหรับการผ่าตัดระงับความรู้สึกเฉพาะที่ (เรียกว่าการผ่าตัดระงับความรู้สึกเฉพาะที่) โดยไม่มีวิสัญญีแพทย์เพื่อป้องกันการเกิดภาวะน้ำตาลในเลือดขอแนะนำให้รับประทานอาหารในปริมาณปานกลางก่อนผ่าตัดแนะนำให้รับประทานอาหารเบา ๆ
แม้จะเรียกว่าการถือศีลอด แต่ก็ยังสามารถกินได้ – แต่อยู่ในเวลาที่เหมาะสม
แต่ทานอาหารในเวลาที่เหมาะสม ในปริมาณที่เหมาะสม
ตามแนวทางการถือศีลอดของสมาคมวิสัญญีแพทย์แห่งสหรัฐอเมริกา (ASA) ต่อไปนี้เป็นช่วงเวลาที่อาหารทุกชนิดไม่ควรรับประทาน 👇
8 ชั่วโมงก่อนการผ่าตัด: อาหารทอดเนื้อสัตว์
6 ชั่วโมงก่อนการผ่าตัดอดอาหาร: อาหารเบา ๆ ที่ไม่ใช่นมแม่เช่นขนมปังนึ่งโจ๊ก ฯลฯ
งดอาหาร 4 ชั่วโมงก่อนผ่าตัด: นมแม่
งดอาหาร 2 ชั่วโมงก่อนผ่าตัด: ของเหลวอ่อน
หลังจากการผ่าตัดยาเสพติดไม่ได้เผาผลาญอย่างสมบูรณ์และอาจมีอาการคลื่นไส้อาเจียนในขณะที่รับประทานอาหาร
โดยทั่วไปแล้วหากการระงับความรู้สึกทั่วไปมีสติสัมปชัญญะอย่างเต็มที่คุณสามารถดื่มน้ำเล็กน้อยก่อนโดยไม่มีอาการสำลักและกลืนลำบากคุณสามารถกินอาหารจำนวนเล็กน้อยเริ่มต้นด้วยของเหลวจำนวนเล็กน้อยค่อยๆเปลี่ยนไปเป็นอาหารปกติ